Kenji Iwasakiさん(2024年5月12日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.15

レビュー数：3917

  • 2024

    5/12

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    風の森 ALPHA1(油長酒造：奈良)
    秋津穂
    精米歩合70
    アルコール度数14
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、風の森の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★★☆☆☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★★☆☆辛
    軽重：軽★☆☆☆☆重
    中間・中口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★★☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激★☆☆☆☆
    甘味旨味はほんのりと
    酸味は爽やかに
    舌にわずかなプチプチ感

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    余韻は浅め
    ほんのりラムネ感

    で、結局どうなのよ？
    ラムネジュース
    開栓時、ポンッと音を立てて口からガスが
    口当たりはさらりと軽やか
    口に含むとほんのり甘いプチシュワ酸味
    爽やか〜
    裏ラベルには果実感と書かれていたけど、個人的にはラムネジュース
    飲みやすすぎる

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    風の森のレビュー by_Kenji Iwasaki

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

    風の森のレビュー by_Kenji Iwasaki 風の森のレビュー by_Kenji Iwasaki

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