eikunさん(2024年5月12日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

少し前に買って
勿体無くて置いておいた、皆さんからの高評価のこのお酒で。

皆さんのレビューから
だいたいの味の想像をして、
チーズ系とか洋食系のあてを用意していざ開栓！

ん？
淡麗で甘い。

というのが印象です。

皆さんのレビューを自分なりに解析して感想を分けて書くと

単体酒として飲むと、スッキリしていて飲みやすく
甘い中にも苦味もあってとても美味しいです。

食中酒として飲むと、基本甘いので家飲みでは
なかなか合わせるのが難しいです。
つまり、食べ物とお互いに引き立て合う感じにするには難易度高めです。ジュース飲みながら刺身みたいな感じになるので。

基本ジュースなので初心者でも飲みやすく
万人受けしそうなテイストですが
和食と合うかというと、少し違うのですが
このサイトではごっちゃで点数ついてるので
参考にしにくいですね。


単体で、生ハムとかと一緒に飲むなら
4.0です。

自分は食中ベースの点数なので
こんな感じです。

寝る前コッソリ飲むと
多分抜群に美味しく感じるお酒ですが、和食とは…

このサイトでは甘旨が高評価な傾向なので、要注意です（笑）
足も早い…