ひさのこさん(2024年5月14日)の日本酒「NOBU」レビュー

2024

5/14

ひさのこさん

満足度 4.0

NUBO 純大吟　500㎖
使用米　：五百万石100％
精米歩合：45%
酒度　　：+2
アル度　：15%
製造年月：2023.12

1/14弟が⛷に行って誕生日祝いに買ってきてくれた2本のうちの1本。
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸。
大粒の酒米を45％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品らしい。
久しぶりぶりブリッコリーの投稿(・∀・)
正室をほったらかしてウイスキーハイボールやサワーに✋を出したっちゃ😅
5/11お初のコの所へ。
口に広がるフルーティーより、スモーキーな味わいに感じ、後味スッキリ。
日を置くと味わいはどうなの❓🤥
3日後
濃いめの料理とだとペラ―い。
冷奴みたいに食べる🧀とならどうかなぁ～🤥
旨味が出てきたわ😆
円やかさもあって雑味少なし。
食中向きだと思いますが、濃いめの料理より🧀が合う(・∀・)
レストランでは、優しいい味わいの料理を出すんだろうか🤥
知らんけど🤣
🧀との相性はバッチシでまいうーでした(・∀・)
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ｹﾞｯﾌﾟ

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

NOBU （新潟 / 北雪酒造）

いいね 48 ブックマーク Comment 8

ブヒ 2024年5月14日 21:39:23
先月飲みましたが私も貰い物でした。
レストラン用のプライベートブランドみたいですが、やっぱり洋食に合わせるんですかね🐖
くさまくら 2024年5月14日 23:48:50
誕生日に2本😳親愛なる弟さん貢献度大ですねー
たけ 2024年5月15日 06:15:32
そうそう、これこれ！
レストランコラボ酒🍶
以前、角打ちで頂きました😙
ひさのこ 2024年5月15日 14:30:52
ブヒさま、あたし個人として濃い料理と合わすと水臭いので似た感じの優しい味わいの洋食に合わすんじゃないかと思っております🤗
ひさのこ 2024年5月15日 14:51:22
まくらさま、🍰の時もあったり突然雲らえなかったり。日本酒は初めてでしたわ🤣 来年も期待してるけどどうなんだろう🤥
ひさのこ 2024年5月15日 15:03:24
たけさま、飲まれてましたね🤗 味わいは上品すぎて庶民派のあたいにはに勿体ないくらいでした🤣
くろーばー 2024年5月17日 19:48:23
誕プレって感じのオサレなお酒。もう一本も気になります
ひさのこ 2024年5月19日 15:14:08
くろーばーさま、たしかに洒落れてますよね🤗 気になるもう1本は3月にレビューした越路乃紅梅ですわ😆
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