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2024
5/15
Kuri さん
満足度 4.0
若波 純米吟醸 山田錦 生酒
２月に購入したまま体調不良となり、ようやく最近飲めました
フレッシュで軽やかな口当たりです
若いバナナの味わいと香りが感じられます
甘味と酸味のせめぎ合いが心地よく舌先に響きます
生酒のピチピチとした弾け方も感じられ、うっすら浮かぶ気泡もその新鮮さを醸し出します
料理の脂に対してキレよく抜ける様はグレープフルーツのような爽やかさも感じられます
芯のあるフルーティーさで、単体で味わえますね
その上、抜けがすっきりするので飲み飽きません
さてさてストックのお酒が増えてきました…
そろそろ本気でレマコム導入しようかな…特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
若波 （福岡 / 若波酒造）
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