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2024
5/18
alfagt さん
満足度 4.0
福祝 彗星純米吟醸直汲み無濾過生原酒55%
藤平酒蔵のある久留里は名水の里で、
酒蔵の前にも誰でも汲める噴泉の井戸があります。
硬水独特の風味で正直そのまま飲むには慣れが必要な感じですが、
固めの酒米とは相性がいいそうで、
この道産米とは確かにいいペアなんでしょう。
とても硬質な酸味が印象的な清涼感を生み出していて
後味の潔さがとても心地いいし、
これからの暑い季節に
冷でグッとあおりたい飲み口。
野菜の甘酢炒めと一緒に。
爽やかにいただきました、美味しい。
(蔵元直売)特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
福祝 （千葉 / 藤平酒造）
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