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2024
5/18
棚田米 さん
満足度 4.1
半年前に行った札幌の寿司屋で飲んだ、北の勝。
美味しかったなぁ、、
帰りの新千歳空港で買って帰るか迷いましたが、荷物が多いのに何本も酒は持って帰れずで、置いて行きました。それが心残りでした。
それが！
新宿の北海道のアンテナショップで見つけたモンだから、そりゃ、連れて帰りますよね。
生産量が少なく、道外では珍しい日本最東端の酒。
てなわけで、北の勝 大海（普通酒）。
冷やでいただきます。
穏やかな炊いた米の上立香。
口に含むと印象的なのは口あたりの柔らかさ。
スルリと口に染み込むような透明感。
淡麗な味わいの奥にしっかり旨みを感じます。
後味にアル添らしい辛みが顔を出して終わります。
普通酒だけどなんてクリアなんだろう！
アテを邪魔せず引き立てる。
そんな酒です。
精米歩合：71%特定名称 普通酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
北の勝 （北海道 / 碓氷勝三郎商店）
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