埼玉県 / 小江戸鏡山酒造 / 鏡山
3.72
レビュー数：287
2024
5/20
満足度 4.2
今宵の地酒は、埼玉の「鏡山 / 純米無濾過生原酒」です。 始めて呑んだ時にまたいつか呑みたいと思えたお酒でした。 酒米が雄町ということも相まって水飴を垂らしたような柔らかな甘味です。 甘いだけでなく酸辛の脇役が味を引き締めているので、スパイシーな味わいに仕上がっています。 熟成されたような柔らかな仕上がりになっていて美味しいです。
特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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