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2024
5/25
koujiの酒 さん
満足度 3.5
手取川 夏 純米酒辛口
同じスペックで四季を表現する、
四季シリーズ
*春=うすにごり生酒
*夏=無濾過原酒火入れ
夏味は辛口ソーダっぽい味...
辛口度★☆☆☆☆ 少々甘み感あり
盃向き、
冷し過ぎると吟醸香飛び、
センス無いなと言われそうだが...
あえて冷凍庫でフローズン状態の、
手前まで冷して飲んでみたい、
味わいでした。
秋味は、はどんな味に、
なるんでしょうか?楽しみです。
特定名称 純米
原料米 山田錦×五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
手取川 (石川 / 吉田酒造店)
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