三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.46
レビュー数：4037
2024
5/25
満足度 4.4
白鶴錦火入れ。1年冷蔵庫寝かせ。 白鶴錦は初めてです。 これも某酒屋の抱き合わせセットでしたが、それ以降買えてないもんなあ。 火入れだけあって1年寝かせても味の変化は少ない。やや辛めの印象。前半の旨味と酸味より最後の苦味が強い印象を残す。
特定名称 純米吟醸
原料米 白鶴錦
酒の種類 一回火入れ
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