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2024
5/25
一日二合 さん
満足度 4.2
菊水 ふなぐち
美味しい。
日本酒を飲んでいる確かな実感。
そして19度とは思えない爽やかさ。
UNIQLOの機能性素材のような、
無駄も隙もない完成品。素晴らしい。
最近スーパーで買える
ワンカップを飲みまくっていますが、
ちょっと自分の舌をリセットしたくて。
アルコール添加も速醸も時代が求めた技術。
安くて、飲みやすくて、楽しめるお酒を
追求した結果。
そりゃ生酛とか山廃じゃなきゃ出せない味も
あるし、純米に拘るのも良いんですけどね。
高くて不味い酒を造りにいってないかなと。
私は会津龍が何とかより、栄川が好きですし、
速醸の酒にクラシックと銘打って販売する
亀の海を断固支持します。
あ、19度なんで酔ってます笑
菊水 （新潟 / 菊水酒造）
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