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2024
5/26
fuji さん
満足度 4.0
越路乃紅梅 しぼりたて生原酒 純米無濾過
原料米：五百万石 精米歩合：60％ アル度数：17
酵母：非公開 酒度：非公開 酸度：非公開
製造：2023.11 ネット購入 1,650円(720ml)
1. 吟醸香： A (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
ややメロン風、米の香り。
2. 酒質
少しの発砲感と少しの酸。60%精米の米の旨味。いわゆる新潟の淡麗辛口ではない、まろやかな甘みがある。
3. 総評
２ヶ月前からのリピート、去年11月製造で酒質はかなり丸くなっている。ショップ最後の２本。瓶が透明なので全体を厚手の紙で包装し余計手間がかかっている。特徴は精米しすぎない米の旨味、それときれいな酸。
5. また買うか：A（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
越路乃紅梅 （新潟 / 頚城酒造）
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