赤石 純米大吟醸 無濾過生原酒 R3BY
蔵元で購入
2年ごとに醸す純米大吟醸のR3とR5を呑み比べてみました。
冷酒 R3より円やか食欲をそそる香り😄
嫌な熟成香 (老ね香)もしません😮💨
甘味や酷が増し酸旨辛味とアル感と苦味でスーと消えていきます。綺麗に熟成していて旨~~🥰
2日目、3日目
だんだんと円やかさが増し、とても美味しくいただきました😋ドッシリとした純米大吟醸もエエもんです❗️😍
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通