-
2024
5/28
masatosake さん
満足度 3.7
いのまなり 井真成 藤本雅一酒造醸
山田錦 精米50% アルコール16% 大阪
2022年3月に閉業した大阪 藤井寺市に唯一あった酒蔵さんのお酒で閉業前に購入した長期熟成酒をさらに熟成
草や穀物を感じる上立香で軽く色味があり、すっきりとした口当たりからコクがありほろ苦で複雑な甘さと深みのある味わいが押し寄せます。軽く癖もあり酸味は程よくあり後口はすっきりと辛口
がっつりと色味ある熟成酒とは少し味わい異なりますが、まずまずな感じに熟成されてました
いのまなり（井真成） （大阪 / 藤本雅一酒造醸）
いいね 33 
ブックマーク
Comment 0 