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2024
5/28
お酒を飲むあちゃ。 さん
満足度 3.2
金陵 無濾過純米吟醸 生原酒
アル度17～18 日本酒度-2.0 酸度1.4 精米58
体調〇
米：あきげしき
#開栓日不明
春先に搾ったお酒を-5°の瓶囲いにて一定期間貯蔵したお酒。
原料米に使われている「あきげしき」は高品質な飯米(はんまい:食べる用のお米)との事。
今回は金陵2つ飲み比べ。
甘い香り。旨味があって飲みごたえも有るけどまろやかな印象。ほっこりした味がする。
甘味旨味はある中でこの高めのアルコールがしっかりとした飲み口を感じさせてくれてるのかな？
余韻はありつつ、滑らかで優しい余韻。
日付適当記録用 2024酒 外飲み 96杯目(雑カウント)特定名称 純米吟醸
原料米 あきげしき
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
金陵 （香川 / 西野金陵）
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