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2024
5/28
お酒を飲むあちゃ。 さん
満足度 3.2
金陵 純米生原酒 ひやおろし
アル度18～19 日本酒度+6.5 酸度 精米70
体調〇
米：あきげしき
#開栓日不明
春先に搾ったお酒を-5°の瓶囲いにて一定期間貯蔵したお酒。
原料米に使われている「あきげしき」は高品質な飯米(はんまい:食べる用のお米)との事。
今回は金陵2つ飲み比べ。
ふくよかな米の香りや旨味。
アルコールをカツっと感じる事が出来る。後味も残るようで意外とスッとキレた。
甘いけど度数でそれをカバーして（いや甘いのが悪いとかじゃ無いんだけど）、スッとしつこさ？重たさ？をキレイに締めてくれてる印象。
日付適当記録用 2024酒 外飲み 97杯目(雑カウント)特定名称 純米
原料米 あきげしき
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
金陵 （香川 / 西野金陵）
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