【信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39】
透明感、無職、シルバー、クリスタルな見た目。
芳醇かつ華やかな香り。
りんご、炊いた米、
ジューシーで透明感!やや軽めのテクスチャー。
りんごやライチを感じます!
甘味は上品でまろやか、酸味は優しくシャープ。
コクを与える苦味。
まろやかで芳醇な印象。
バランスがすごく良くて、華やかだけど甘すぎず。
ジューシーだけど軽やかで透明感。
フレッシュな甘味があるけど、シャープに消えていく。
まろやかにまとまっていい感じの余韻を残してくれる。
特定名称
純米大吟醸
原料米
美山錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1