滋賀県 / 畑酒造 / １９歳の酒
3.19
レビュー数：16
2024
6/5
満足度 3.5
１９歳の酒 純米火入れ 吟吹雪65% 大治郎で有名な滋賀・畑酒造の企画酒で、毎年一年間を掛けてその年の１９歳の未来の飲み手を集め田植え、稲刈り、酒造り、ラベル張りまで行い参加者全員が２０歳を迎え自分たちで作り上げたお酒で乾杯をしようという企画自体はかなり面白い試みだとは思う。でも味わい的には特に特長が感じられず、大治郎を醸す蔵とは思えないほどに全体に薄い感じだが、常温になると少し旨味が出て来る。
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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