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2024
6/6
こうじ さん
満足度 4.0
とろみやばー。見ててトロトロ感すご。ここまで露骨にそんな事思ったの初めて。やや色づいている。華やかな香り。
ん？軽い！！花菱らしくないなぁ。ワイルドな力強い日本酒かと思ってたけど、こんな毛色も醸すのか。
これ度数が純米クラスよりも低いのだ。この1度でパンチが強パンチから弱パンチになった。
いやー。もっとガツンといつも通り来てほしかった。香りは花菱の香り。うん。でも普通に美味しい。軽いっていってもモダンな日本酒よりはボディあり。
でも飲み進めるとやはり旨い。しかし相変わらず花菱節は感じる。
香りは本当に華やかな完熟フルーツ感。パイナップル感。味わいも舌の上でかなり甘めにのっかる。くどい甘さっぽく甘ダレしそうなところで酸ありつつ、やや苦みにキレの良さ。なのでやや辛口よりに振るためまた飲みたくなる。雑味は皆無。クリアー&ミネラリーで度数も通常より落としている為軽快に飲み進められる。
6日目
甘い、甘い、あまーーい！
亀甲花菱が好きだからあんまり言いたかないのだが甘ダレしてる感。味の抑揚もそれほどなくふくらみのある甘＋キレ。日本酒と言うよりワインとかそんな感じ？
純大だとどうなるんだろ？
亀甲花菱 （埼玉 / 清水酒造）
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