三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴
4.01
レビュー数:259
2024
6/8
満足度 3.8
而今で有名な木屋正酒造さんの【高砂 純大火入れ】磨き45 香りはとても控えめで華やかさは無し 甘みは弱くスッキリとしていて酸と苦味のバランスが良い正統派?純米大吟醸! 而今とは別物。 これは何を合わせても邪魔をしない食中酒ですね。 肉料理がむしろ良いかも!? 今日は和風ハンバーグに合わせましたが良かったですよ! スッキリ切れるので水のように飲んでしまいます(汗) お値段も中々ですがとても綺麗なお酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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