奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.27
レビュー数：1797
2024
6/9
満足度 3.6
みむろ杉 DIO Abita 限定酒だったがあまりの好評ぶりに通年化されたという珍しい経歴の酒。一度呑んで美味かったので会社の集まりに持って行った時に撮った物。 神宿るの名前通りにフレッシュさとまったりとした柔らかさと樽の深みをまとった旨味と多彩な甘みを兼ね備えた一本。 水の柔らかさが実に爽快スッキリとした後味につながっている。 やはり一気に名前を全国に売ったブランド酒。頭は下がる旨さだ。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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