岡山県 / 室町酒造 / 櫻室町（桜室町）
3.20
レビュー数：41
2024
6/10
満足度 3.0
櫻室町 雄町純米 香りは穏やか。かすかにリンゴ系の香りがします。 雄町らしいふわっと拡がる米の甘旨み。 冷酒では気になるフィニッシュの苦渋みは、熱燗にすると旨みと酸の膨らみが増し、絶妙のバランスに。 鮎の甘露煮やカツオのユッケに合わせてみたい。
特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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