縦の皮さん(2024年6月11日)の日本酒「山三」レビュー

2024

6/11

縦の皮さん

満足度 4.4

山三　純米大吟醸山恵錦うすにごり

この度の飲み比べプレゼントキャンペーンで当選ということで、ありがとうございます。SAKETIME公式でのイベントですからね、言うまでもなくノー忖度でいきます。

金紋錦35と、山恵錦45うすにごりの強烈スペックな２本。
ウスニゴラーとしては山恵錦45を早く飲みたい！ということでこちらを開けてみました。

ピチピチ感あり、「うすにごり」と呼ぶのに適切なオリの量。甘酸バランス型、そんなに甘味は目立たないのでシチュエーション的には万能型ですが、シュワシュワだから食前だとテンション上がるかも！
後半のオリに麹臭さとは違う若干のクセがありますが、イヤな感じではなくそんなに気になりません。ちなみに、２割弱くらいの炭酸水で割ったら、このクセは全くわからなくなります（イベント終わっても炭酸水割りは終わらない）。

無理矢理例えるなら、一滴二滴を少しだけドライに寄せた感じ、と言えば伝わる人が何人か居そうですね笑
相当うまいです、と同時に蔵の可能性というか振れ幅を予感させる味わいなので、もう１本がさらに楽しみになりました。

#夏この酒　後夜祭

特定名称純米大吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

山三（長野 / 山三酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 16

超シェルパ糊 2024年6月11日 09:08:38
少しドライな一滴二滴(笑)
かなりうまいってのが伝わりました😀
にしても何だか思ったより当選者多くて驚きです！
大盤振る舞い✨
ともがゆく 2024年6月11日 09:45:38
(´◓Д◔`)…(外れたけど聖地行って買ってきて当たった事にすればいいんだ！)
sagi 2024年6月11日 11:04:26
こんにちは、忖度マンです(⁠・⁠∀⁠・⁠)
のうてんきもの 2024年6月11日 13:51:48
何かわかるような気がします〜🤤
スーパーポジティブ鼠 2024年6月11日 17:20:00
どっちからイクのかを決めきれてません笑
ぽんぽこのYu 2024年6月11日 17:42:03
分かり易い例えありがとうございます(^m^)
縦の皮 2024年6月11日 17:59:54
改めて長野の奥深さを認識させられる１本になってると思います！
なんか当選人数めっちゃ多く感じますよね…？
縦の皮 2024年6月11日 18:00:32
なんと！！
となると、ちゃんと抽選してる可能性もありますね…
縦の皮 2024年6月11日 18:02:09
タダで飲める酒がうまく感じるのは事実なので、忖度を否定する意図はまったくないっす笑
自分の場合はステマっぽくならないよう、キャンペーンの意図を汲んで真面目にレビューするよう心掛けました（急に真面目）
縦の皮 2024年6月11日 18:02:48
飲みやすいけどそれだけじゃない、というのがとても好印象です！
縦の皮 2024年6月11日 18:04:15
うすにごりの方は特有の後味があるので、それが燗で解決するか…
35の方が無難な感じというイメージですが、飲んでないのでわかりませーん😭
縦の皮 2024年6月11日 18:04:48
ぽんぽこさんだけには伝わるように書きましたが、ののさんとシェルパさんにも伝わった様子でうれしいです笑
いつぺいそつ 2024年6月12日 13:39:51
わかります。そう、一滴二滴を少し辛くしてお酒っぽくなった味わいですよねー😉
くろーばー 2024年6月15日 17:41:56
今日偶然一滴二滴を捕獲できましてwすごい巡り合わせ。いま冷やしてます。早く開栓したいなw
縦の皮 2024年6月15日 20:09:23
わかりますか？！
大まかな方向性に似たものを感じます！！
縦の皮 2024年6月15日 20:09:37
奇跡の長野飲み比べー！！！
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