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2018
3/4
ＨＯＴ・Ｋ さん
満足度 3.5
今まで適当に飲んでいたので、ちょっと真面目に向き合おうかと思って…
しょっぱなは、やっぱりこいつ獺祭50。
自分の中の基準を作るのにいいんだよね。
開栓1日目は、香りはいいが味のノリがイマイチ。
「えっ、獺祭50ってこんなんだったっけ？」と不安に。
しかし2日目以降に本領発揮。
メロンともバナナともいえる香りと、甘み。
甘いんだけど、ベッタリともサラリとも違う。
砂糖でいうと和三盆のような上品な深みのある甘さ。
「そうそう、これこれ。人気があるのわかるわ～。」
個人的には、もうすこし控えめだとバランスいいと思うんだどね。
杜氏がいないなど賛否両論あるお酒だけど、そんなこと関係あるの？
この値段（一升3千円くらい）で、このおいしさ。
最近、ブームとともに日本酒が爆発的に美味しくなってきているけど、
獺祭の影響もかなり大きいと思うんだ。
山田錦、純米大吟醸の教科書的存在なんだろうね、きっと。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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