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2024
6/13
odaken さん
満足度 4.3
蒼空 純米大吟醸 愛山
アルコール分16度 精米歩合50% 製造年月24年3月
時期のものとお店で聞いたのでややお高めと思いつつなかなか来るチャンスもないので購入
口当たりが非常に滑らかで、重くもなく軽くもなくど真ん中にきれいに作ったお酒のお手本という印象。口に含むと出る吟醸香も程よく、旨味もそこから乗ってきて飽きさせずスルスルといくらでも飲めてしまいます。無理にキレを求めず丸い仕上がりで、よほど味の濃いものでもなければどんな食事にでも合うでしょうし、単独で飲むのも良いです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
蒼空 （京都 / 藤岡酒造）
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