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2024
6/14
hiko99n さん
満足度 4.0
今宵は富山で富山の地酒と富山の郷土料理で一献です。じっくりと富山酒。コクがある、芳醇ながらも古くない、案外プログレッシブな造りだったりして、楽しい組み合わせです。酸味の質が重層的。甘味もしつこくなく、さっぱりとしています。もう少し攻めてみよう。
特定名称 純米
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
玉旭 (富山 / 玉旭酒造)
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