ジャックオヤジさん(2024年6月14日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（ジャックオヤジさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2024

    6/14

    ジャックオヤジ ジャックオヤジ さん

    満足度

    仙禽　オーガニックナチュールX2024 sparkling

    大好き仙禽。
    オーガニックナチュールのシュワシュワスパークリングです。

    いやー、やってしまいました。
    ほろ酔いで開栓
    →「開栓注意」、「瓶内二次発酵」を見落とし
    →爆発www

    上立ちは柑橘系。
    甘さ控えめ、最後に苦味でとてもドライな仕上がりです。
    少し強めの炭酸でまるでスパークリングワインの様。

    磨き90%のせいか旨みも強くしっかりした味わい。
    肴は夏ブリを照り焼きに。
    中々のマリアージュでした。

    数日置くと優しい甘さが顔を出します。
    この手のお酒ならではの変化。

    食中酒として楽しむなら開栓したてが良いと思います。
    ジメジメしたこの季節にピッタリの美味しいお酒でした。

    原料米 ドメーヌさくら、さくら市産亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    仙禽のレビュー by_ジャックオヤジ

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_ジャックオヤジ 仙禽のレビュー by_ジャックオヤジ 仙禽のレビュー by_ジャックオヤジ

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