DJ_ANGELOさん(2024年6月15日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

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楽器正宗 (がっきまさむね) 日本酒 福島 大木代吉本店

「楽器正宗」のレビュー(DJ_ANGELOさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗

4.18

レビュー数:1972

  • 2024

    6/15

    DJ_ANGELO DJ_ANGELO さん

    満足度

    楽器正宗 純醸
    精米歩合 麹米 60% 掛米 66%
    アルコール分 13度
    酒米は 夢の香か?
    以前から気になっていたお酒ですが?
    今回SAKE COMPETITION 2024でGOLDを受賞されたとの事で、
    買ってみました。
    先ずはクリスタルクリアーな色に驚きます。
    研ぎ澄まされた刀にも通じるか?
    政宗って刀も多いですね。

    追記:
    正宗って、名前は…
    正統なとか?由緒正しいとか?
    ようするに、クラシックって事ですかね?
    楽器や刀やお酒、いっけんバラバラなようでも…
    細部に神が宿る的な事かもしれないですね👍

    とてもさわやかなマスカットや青リンゴの香り。
    微発泡感あり、ザラっとした舌ざわりで
    軽快な飲み口初夏の季節に飲むには最高です。
    パルミジャーノレッジャーノチーズのような塩味から…
    甘辛の照焼きソースにも合いますね?
    照り焼きバーガーとかにも合いそうな感じします??
    ハンバーガーに合う日本酒かもしれないです🍔

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    楽器正宗のレビュー by_DJ_ANGELO

    楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)

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