悪食釣り師さん(2024年6月16日)の日本酒「羅生門」レビュー

2024

6/16

悪食釣り師さん

満足度 4.0

羅生門鳳凰吟醸山田錦精米歩合59% 日本酒度+4.5 酸度1.3 羅生門酵母

古い記録ですみません、備忘メモです。

羅生門は、SAKETIMEのレポ数は少ないですが、私の中では和歌山で一番格が上のイメージ。
百貨店に行くと大きな木箱入りの純米大吟醸が後光を放っていましたので。

この吟醸も、しっかり旨味のある辛口の美味しいお酒でした。

悲しいニュースですが、田端酒造は２月に今年のお酒の仕込みはしないというアナウンスをされた後に商品の出荷は停止し、現在はHPも閉じられています。

特定名称吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

羅生門（和歌山 / 田端酒造）

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