Kuriさん(2024年6月16日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

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高砂 松喰鶴 (たかさご) 日本酒 三重 木屋正酒造

「高砂 松喰鶴」のレビュー（Kuriさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴

4.00

レビュー数：256

  • 2024

    6/16

    Kuri Kuri さん

    満足度

    高砂 純米大吟醸 火入

    いつもお世話になっている酒屋さんでお迎えしました
    体調崩す前に買ったため開栓までかなり間がありました…

    漂うのは落ち着いた香りです
    口当たりの弾けるような酸味を追いかけて、穏やかな旨味が広まっていきます
    爽やかに抜けていく後味が心地よいですね
    後味にも酸を感じられ、上品にまとめてくれます
    飲み進めると感じるのは、火入れとは思えないフレッシュさです
    北海道の帆立わさびとペアリングして飲んでいましたが、わさびの辛さや帆立のコリッとした食感を包み込むように、米の旨味をトロッと纏わせられて食中酒として抜群に美味いです

    日を置いても旨味の響かせ方は変わりませんでした
    酸に丸みが出ることでよりすっきりと飲みやすくなっていきます

    しっかり後味の芯が良く、飲みごたえがあるお酒でした
    而今と比較するのは野暮な気もしますね
    米本来の良さを引き出した美味い酒でした
    また縁があるといいですね〜

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    高砂 松喰鶴のレビュー by_Kuri

    高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）

    高砂 松喰鶴のレビュー by_Kuri 高砂 松喰鶴のレビュー by_Kuri 高砂 松喰鶴のレビュー by_Kuri 高砂 松喰鶴のレビュー by_Kuri

    ブックマーク Comment 2

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年6月16日 21:45:45

    うんまいですよね😋 さすが而今の蔵👍 出会う機会があれば買いたいです(・∀・)

  • Kuri
    Kuri 2024年6月17日 22:29:18

    >ひさのこさん
    綺麗な食中酒という感じで、食卓を彩ってくれました☺️これはまた飲みたいですね😇

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