お酒を飲むあちゃ。さん(2024年6月17日)の日本酒「和可娘」レビュー

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わかむすめ 純米吟醸 十二秘色 ( じゅうにひそく ) 無濾過生原酒


アル度15.5
山田錦
精米60

じゅわっと甘みのある香りとツンとした香りが織り混ざって駆け抜ける。
口に含むとチリッと発泡がきて、優しい苦味と柔らかい甘さ。
適度な苦味もあって、にがあるってなって、甘みがふあ〜ってくる。
するするっとした口当たりで、フルーティだけどベタッとしすぎず、さららっと爽やかな感じの味わい。
軽やかでフルーティーなしゅわしゅわサイダー。

温度帯上がると甘みが膨らむ気がする。
冷たい方が苦味を感じて甘み控えめで、わたしはこっちのがすきかも。
おりをしっかり飲んだ方が苦味が立つ印象も。

さわやかポップでキュートなアイドル酒って感じ！