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2024
6/18
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
北光正宗 純米吟醸 雪明かり 1.8
製造 2023年12月 開栓 6月9日
豊田飯山ICを下り北へ、
市街地を抜け飯山高校を左に見る。
「確か、少し前に甲子園に出たよね？」
「越路吹雪が出身と聞いたような‥‥」
(実際は統合前の女学校を中退)
やがて左右に戸狩とか野沢温泉の案内、
妙に懐かしいが、いやいや今日は
「私を酒蔵に連れてって」
長野県最北端の角口酒造店さん、
まもなく千曲川は信濃川に。
初めての蔵は特別純米から、だが迷う。
純吟の雪明かりより特別純米が価格上位。
それも小さくない価格差。
使用米はひとごこちに対して特純は金紋錦。
精米歩合はどちらも59%
使用米にこだわり無しでお買い得感に期待して。
控えめに涼しげな香りが爽やかに。
優しい甘味は軽く薄ーく文字通り水のよう、
チョッピリ添える苦味がさらにそれを‥‥。
えーちょっとコレ、ライト過ぎません？
アルコール分14度
ここで初めて気がついた。
「ライトタイプの純米吟醸です」
淡麗薄口ならば経験上ぬる燗の出番。
程よく膨らみ気兼ねなくグイグイいける。
蔵にて 税込3,190円
やっぱり最初は特純にしよう。
北光正宗 （長野 / 角口酒造店）
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