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2024
6/19
こうじ さん
満足度 4.0
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 3850円くらい
香りはバナナ。度数の高いしぼりたての香り。
しぼりたてならではのフレッシュ。
旨味、酸味、ラストに僅かな苦みあり。
山廃のクセがあるのかとおもえど、実に上品に感じる。荒いんだけど、とても紳士的と受け止められた。このラストのじわりと米の甘さ、旨味がやはり菊姫だな、となる。
厚みのあるボリュームなんだけど、しぼりたて本醸造とはやはり違う甘み一辺倒では無く、鼻に抜けるアル感、ズゴーンとストレートのように伸びる余韻。その余韻がやはり素晴らしい。上品。
やはり荒いんだけど、荒くない。
これを熟成すると、いつもの感じになるんだろうなぁ、と太い骨格は感じ取れる。
いやぁ、旨いなー。
上品。さすが菊姫と言わざるを得ない。
一杯の満足度がハンパない。
やはり菊姫は別格やなー。
ほんで3日目くらいから馴染む。
まとまりが良くなってより飲みやすい。
ほんと旨い。マジで。
燗酒
炊きたてのご飯の香り。そしてやや香ばしさ。
あまいー！うまー。
一気に優しくなりました。
菊姫は美味しいなー。
菊姫 （石川 / 菊姫）
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