ぐらんてぃふぉんさん(2024年6月19日)の日本酒「あさ開」レビュー

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あさ開 (あさびらき) 日本酒 岩手 あさ開

「あさ開」のレビュー（ぐらんてぃふぉんさん）

岩手県 / あさ開 / あさ開

3.51

レビュー数：243

  • 2024

    6/19

    ぐらんてぃふぉん ぐらんてぃふぉん さん

    満足度

    あさ開　蔵埠頭　COLOR 純米酒　0.72
    製造　2024年1月　開栓　6月9日

    「岩手といえばあさ開」ですがマボロシ。
    赤武と南部美人、最近では紫宙か、
    酒屋さんで見かけるのは。
    あさ開は量販店やスーパーでごく稀に。

    山形での日本酒イベントに合わせての
    山形&秋田買い出し旅行を終えて、
    マボロシをウツツに、クルマは盛岡へ。

    通常商品は蔵埠頭COLORと色ラベルの2シリーズ。
    色ラベルの方がより高精米で、
    COLORは日本酒度がプラス寄りみたい。
    稀に出会うのは季節酒なのでここは定番を。

    とても落ち着いているが心地良い香り。
    和糖のような優しい甘味、控えめな酸が絡み
    コンパクトに調和し旨味がじんわり漂う。
    まろやか過ぎて起伏、主張がない含みに
    苦味はそっと寄り添うのみ。
    のんびりした後口、丸ーく薄ーくサラーと
    キレずにただ染み込むように消えて行く。

    ツマンナイほどにとてもフツーだが、
    平穏な一日の晩酌にはとても美味しく感じる。

    お燗は純粋にご飯の香り、麹っぽさはない。
    甘味優しく酸とのバランス良い丸ーい含みは
    やがてじんわりと辛口に。

    蔵にて　税込1,257円　安っ！

    あさ開のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    あさ開 （岩手 / あさ開）

    あさ開のレビュー by_ぐらんてぃふぉん あさ開のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

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