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2024
6/19
wajoryoshu さん
満足度 3.8
八海山 特別純米原酒 生詰 山田錦/トドロキワセ55%
信越対決、信州はSAKE TIME キャンペーンの２本に越後は淡麗辛口と淡麗旨口と違いタイプの酒を用意。
日本酒王国新潟の淡麗辛口酒の代表といえば、越乃寒梅や久保田、そしてこの八海山だろう。爽やかな吟香は上立ちでほとんど感じないが、鼻から抜ける際にわずかに。分類分けすれば淡麗辛口なのだろうが、やや辛程度でスッキリ、この季節ならギンギンに冷やしてキューっといきたいような酒。特定名称 特別純米
原料米 山田錦、トドロキワセ
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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