埼玉県 / 神亀酒造 / 真穂人
3.13
レビュー数：14
2024
6/20
満足度 4.0
神亀 真穂人 上槽中汲 「ふなくちは美味しいよ」と勧められたので近くの「神亀の館」にて購入。 自分の好みって周りの影響が大きいと思う。地元の酒で、近くの店に置いてあって、神亀の蔵元にお燗をつけて貰ったこともあるので、そりゃあ 好きになります。 濃厚な酒です。速醸らしかぬ力強い旨みと重厚感があります。そして、雑味がなくクリアでキレがいいです。酒米が五百万石で有機農法で育てているということも影響しているかも知れません。 生酒で熟成香も僅かなので、冷でもいけます。もちろん、燗は言うことなしです。
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