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2024
6/20
やまだ さん
満足度 4.9
【開華 純米吟醸 遠心分離 生酒】華やかでフルーティーなマスカット、洋梨、微かに和糖の香り。穏やかな口あたりにスッキリとした綺麗なマスカット、洋梨の甘味。まろやかで上品な透明感のある和糖の旨味がじんわりと広がる。ピチピチとしたフレッシュな優しい酸味。比較的キレの良い苦・渋味の後味。じわりと広がる透明感のある旨味が良い余韻。フルーティーで透明感のある甘・旨味の味わいが終始広がり続けながらフレッシュな酸味にキレの良い後味でごくごくと飲めてしまう危ないお酒。開華さんの遠心分離はひやおろしの時にとても美味しかったので購入。やっぱり美味い。酒蔵にて購入。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
開華 （栃木 / 第一酒造）
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