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2024
6/26
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
九頭龍 冷やし酒(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、九頭龍冷やし酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや濃い・中口
口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味旨味ほんのりと
酸は爽やかに
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
酸味やや強めに
苦味が若干長めにいるかな
後口は軽めに感じる
で、結局どうなのよ？
すっきり爽やか原酒
口当たりはまろやかめ
口に含むとほんのり甘さの後から爽やかな酸がやってくる
わりとフルーティな印象
後口で若干苦味を感じるもののそこまで強くなく爽やかで心地好い
原酒だけど度数ほど重くはない特定名称 本醸造
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
九頭龍 （福井 / 黒龍酒造）
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