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2024
6/26
播州蔵之介 さん
満足度 5.0
白鷺の城 特別純米酒 山田錦
蔵元で購入
冷酒 100均グラス
ほのかにスッキリとした酸味の香り
一口目、昨日の【明石鯛 特別純米】が、わりと強めの酸味だったので、えらい大人しい酒やなと🤔
飲み進めるうちに、此方のほうが円やかで甘甘酸味のバランスが良く、ショクとしても美味しいなと😋
利き猪口 グラスでは殆んど感じなかった辛味が主張して旨辛苦味の余韻
常温 味わい膨らんできました😍
熱燗 穀物の善い香り😍
旨酸、控えめな甘味～旨酸味そして穏やかな旨辛苦味の余韻
この酒、美味いわ～🥰
昨日の【明石鯛 特別純米】より此方が好き😍特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
白鷺の城 （兵庫 / 田中酒造場）
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