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2024
6/27
YASU.SHIRA さん
満足度 4.1
日光路 特別純米
キリッと冷やして開栓。
香りは大人しめではあるが、微かにメロン系の青い香り。
まろやかで、程よくコクまろって感じの口当たり。
旨味もありつつ、キレのある辛口な後味で良いバランス。
温度が落ち着くにつれて辛口感のあるシャープなら口当たり、サーモンやブリなど油のノった刺身とは相性が良さそう。
燗は試せなかったけど、ぬる燗までは結構いけそう。
特定名称 特別純米
日光路 （栃木 / 片山酒造）
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