hiko99nさん(2024年6月29日)の日本酒「BLACK JACK」レビュー

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BLACK JACK (ブラックジャック) 日本酒 長崎 森酒造場

「BLACK JACK」のレビュー（hiko99nさん）

長崎県 / 森酒造場 / BLACK JACK

3.16

レビュー数：12

  • 2024

    6/29

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    長崎の銘醸•飛鸞からの一品。
    生酛つくり特有のラクティックな酸味。その酸味に調和するマスカットのような果実感のある甘味。ただ、酸味の方がやや優勢で、引きまでじわじわ感じさせてくれます。ドライと言うほどの刺激の強い酸味ではなくて、じんわりとした余韻のある呑み口です。
    　平戸を訪れたことはありませんが、早くから西洋にひらけた西の島•平戸島。明るくて先進的な風土を感じさせる逸品でした。夏の料理で楽しみます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    BLACK JACKのレビュー by_hiko99n

    BLACK JACK （長崎 / 森酒造場）

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