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2024
6/29
gon78 さん
満足度 3.5
1826 2024/5
御代櫻 純米吟醸
中汲み無濾過生原酒
岐阜産あさひの夢100
55％ -2 1.4 0.8 岐阜G2酵母
16° 24/4 A
岐阜 美濃加茂市 御代桜醸造
1800 2970
甘めで香りを含めて穏やかな味わい。
燗にするとより滑らかに。
上品だけど少し平坦すぎるかな？という感じ。
個人的には純吟よりも純米…と思うのはこの辺りなのかも。
以前の記録
321 1997/6（写真3）
生一本 純米酒 美山錦 55％
+2.5 1.5 15-16° 97/4 B
720 1325
1078 2011/9（写真4）
山田錦 純米無濾過生原酒
兵庫山田錦100 60％
701号 17° 11/9 A
1800 3000特定名称 純米吟醸
原料米 あさひの夢
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
御代櫻（御代桜） （岐阜 / 御代桜醸造）
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