新潟県 / 菊水酒造 / 節五郎
3.04
レビュー数：8
2024
7/5
満足度 3.5
出品酒 大吟醸原酒 精米歩合40% アルコール17.5% 日本酒度+0.7 手元の糖度計では11.9%でやや甘口。 落ち着いた重めのフルーツの香り。バナナとかメロン。冷蔵庫から出した冷やだと軽めの甘うまさと少しの酸味渋み。常温からぬる燗程度で甘うまさが強くなります。酸味も強くて少しピリピリする感じ。渋みが残ります。大吟醸としては意外と複雑な味わいでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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