ひさのこさん(2024年7月8日)の日本酒「白木久」レビュー

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白木久 (しらきく) 日本酒 京都 白杉酒造

「白木久」のレビュー(ひさのこさん)

京都府 / 白杉酒造 / 白木久

3.68

レビュー数:165

  • 2024

    7/8

    ひさのこ ひさのこ さん

    満足度

    星降る夜のshirakiku 純米無濾過生原酒 720㎖
    使用米 :丹後産コシヒカリ
    精米歩合 :60% 
    日本酒度:+6.0 
    酸度  :2.5
    ALC :16.8度
    生酒(加熱処理無し)
    製造年月:2023.7

    十数年使ってきたPCの冷却ファンが利かなくなり、何時壊れるかと😟なので新しくしました。
    メーカーを替えると慣れるまで使い勝手悪い🤣
    キーボードが小さくなり、位置も変わったりで覚えるまで押しづらいわ😩
    本日の🍶は、2023.7/8京都のSAKE Spring2023に行ってきた時の1本。
    飲もうと思った時はすでに12月で、よー見たら夏🍶だった😅
    冬に合わないと買った日まで😪せたわ🤣
    今日が1年前に買った日なので飲んでみよう🤤
    熟成❓の味はどうかな🤔
    😮1年経ってるのに👅にチリチリ感じる(気のせいかな🤔)
    出来立てのようで濃厚😆
    辛さを感じつつも酸味もあってまいうー😋
    食事でも単体でも( ・∀・)イイ!!
    1年経っても美味しかったのでまた欲しいな(・∀・)
    アテ🥢:エビのピカタ(エビチリ風)
    アテ🥢:茄子の甘辛醤油煮焚き物
    ごちそうさんでした( ´З`)=3 ゲップ


    特定名称 純米

    原料米 丹波産コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    白木久のレビュー by_ひさのこ

    白木久 (京都 / 白杉酒造)

  • くさまくら
    くさまくら 2024年7月8日 21:25:03

    ユニークなお酒が多い上に、どれも旨そうなので迷ってる蔵元さんです😅   

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年7月8日 21:28:46

    まくらさま、ユニークな🍶多いんですね😮 どれも旨かなら他のも飲んでみたくなっちゃうじゃない🤤

  • ブヒ
    ブヒ 2024年7月9日 06:51:46

    夏酒らしさとありますが、見た目よりけっこうしっかりしたお酒ですよね。

  • ガチ
    ガチ 2024年7月9日 09:42:49

    一年間お寝んね( *´艸`)
    起こして元気な味わいはラッキーでしたね(o^-')b !
    今年も購入して、また1年後に頂くのも面白いかもしれませんね(*´σー`)エヘヘ

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年7月10日 18:20:01

    ブヒさま、そうなんですよね😆 夏酒って飲みやすくスッキリが多いのにこれはコクといいしっかりした味わいでした😄

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年7月10日 18:37:00

    ガチさま、そうなんですよね😄 😪せちゃったわ(・∀・) 😪せたから機嫌が良く元気に目覚めたのかも( *´艸`) 今年も買えたら2年😪かしてみたいななーんて思ったりしております( *´艸`)

  • くろーばー
    くろーばー 2024年7月11日 08:13:05

    わたしも開けれずにいるお酒あります。さて、どのタイミングなのかと、、いまだに決められませんが、、お酒が"じらすねぇ"って言ってきそうです

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年7月12日 12:09:45

    くろーばーさま、すぐ開けて飲んだほうがいいのとか熟したほうが美味しかったりするのもあるようでおっしゃる通りタイミングは難しいですよね🤗 あたしンちのは「出番まだ来ねぇーのか」ってボヤかれてます🤣

  • hagi
    hagi 2024年7月13日 13:21:11

    自分が飲みたい時が飲み頃って、勝手に言い聞かせてます(゚∀゚)

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年7月14日 11:28:45

    hagiさま、自分が飲みたい時が飲み頃。そうですよね🤗 飲み頃ってあるんでしょうけどあたしは気分やおかず次第で飲み頃が決まります🤣

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