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2024
7/12
バボビ さん
満足度 4.2
純米吟醸酒 出羽桜 しぐさ 720m (天童市)
三菱食品オリジナル酒で吉田類お薦めシリーズ4種の中の1種です。『酔う君の 仕草や風に 月見草 (吉田類)』から『出羽桜しぐさ』と名付けられました。
2024年6月28日に生協宅配で届き、7月12日に味わいました。
製造年月日：2024年4月15日。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：山形県産米。精米歩合：55％。アルコール度数：15度。日本酒度：＋1.0～＋2.0。酸度：1.2。
『米どころ山形が誇る、地元の酒米を使用。上品でやわらかな旨み、雑味の無いすっきりとした味わい。「吟醸酒」ブームを切り開いた出羽桜だからこそ造り出せる、香り高い純米吟醸酒。(生協カタログより)』
『吉田類氏のアドバイスと「味香り戦略研究所」の「味覚センサー」分析、日本を代表する銘醸蔵元にて、食卓シーンを演出する“日本酒愛好家”に向けた２タイプのお酒を開発しました。吉田類氏が開発商品を試飲し、イメージ。詩を唄い、商品名としたため、「書」「詩」をそのままラベルにしました。ラベル背景デザイン（紋様）も吉田類氏によるものです。(三菱食品より)』特定名称 純米吟醸
出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）
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出羽桜(でわざくら) 大吟醸 五年氷点下熟成酒 雪漫々(ゆきまんまん) 720ml【適温:冷酒～常温】 【枯淡辛口】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
