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2024
7/14
th さん
満足度 4.5
東一 純米酒
精米歩合64%
銀座君嶋屋で購入
値段もリーズナブルで火入れの酒。最近の室温でもずっと放置で大丈夫かなと思いました。どんな味でしょうか。
いやー、美味い。これは良いですね。米の旨みが存分に発揮されています。吟醸酒じゃないので、変に甘いという事もなく、旨みと酸味がベストマッチ。御燗にしても甘さがぐっと出るが、舌触りも良く喉越し最高です。久々に燗がぐっと美味しいものを飲みました。冷酒にすれば味も引き締まり、食事を引き立てます。
これを飲んで、自分は吟醸酒よりも純米酒の方が好きかもしれないと思いました。甘いよりも旨い酒が好きかもしれません。あまり磨かない米の味がマッチしてきます。雑な人間だからでしょうか…あまり磨かないお米に失礼ですね。美味でした！特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
東一 （佐賀 / 五町田酒造）
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