生酛 純米酒 米搗水車 山田錦 2020BY
蔵元で購入
冷酒 僅かに生酛らしい酸っぱい香り
(苦手な老ねた香りしません❗️綺麗に熟成してます👍)
旨酸味~渋辛渋苦の余韻
このてのタイプのお酒は、家族が苦手なのでラッキー😁
常温 酸っぱい香りが増します。
酸旨渋辛~渋苦の余韻、冷たいのより味わい膨らみます。
熱燗 酸っぱい香り、旨酸苦味でヒリヒリと辛渋味
なかなか個性的な味わいで、万人受けしないかな❓️🤔
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
古酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通