奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.29
レビュー数：1918
2024
7/15
満足度 4.5
みむろ杉のディオ アビータ 裏書に「和洋問わず、様々なシチュエーションで召し上がって下さい」と書いて有る通り、イカ刺し、イカのトマトパスタと合わせましたが、メッチャ合います。旨い。 和食では甘酸な日本酒テイストになり、イタリアンではワインを感じさせる様なフルーティー酸味がスッキリと旨みを感じ、非常に飲みやすい、バランスの取れた秀逸なお酒でした。
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
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