アル中さん(2024年7月15日)の日本酒「BLACK JACK」レビュー

47都道府県の最後は長崎県のお酒です。
一度レビューが消えて心が折れましたが、数日経って少し元気が出たのでまた投稿します。
まず瓶を開けようと金具を外した瞬間これまでで最高レベルで蓋が飛びました。
殺人には使えないと思いますが軽く怪我をさせるくらいはできそうです。
ちなみに今レビューを書く前に飲もうとしたら知らない間にどこかに飛んで行ったのか蓋がありませんでした。
元気が良いお酒は楽しいです。
さて初日の記憶を頼りに飲んでいきますが、香りは穏やかですが生酛っぽい乳酸系の香りがしっかりしますね。
まだまだ素人ですがお酒をたくさん飲んでると香りや味わいで造りがわかってきます。
含むと甘味は少なく、外国のオレンジのような酸味と皮の苦味というかえぐみ、それに加えて強めのガス感があります。
なんかイタリアのフルーツの炭酸のやつあるじゃないですか、それのイメージです。
三千盛よりはやさしい、ちょっと香りは違いますが鳳凰美田のワイン酵母のやつとか尾瀬の雪どけの辛いやつってこんな雰囲気だった気がします。
辛口が好きな人は美味しく飲めると思いますよ。
色んな料理に合わせたくなる好奇心をくすぐるお酒です。