Kenji Iwasakiさん(2024年7月17日)の日本酒「QA（クエ）」レビュー

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QA（クエ） (くえ) 日本酒 兵庫 三宅酒造

「QA（クエ）」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

兵庫県 / 三宅酒造 / QA（クエ）

3.28

レビュー数：39

  • 2024

    7/17

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    QA せめ(三宅酒造：兵庫)
    山田錦
    精米歩合
    アルコール度数14-15
    日本酒度-5.0
    酸度2.3
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、QAのせめなり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★★☆☆☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★☆☆☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    中間・やや甘口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★★☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激★★☆☆☆
    この甘甘味がふわりと
    酸味は穏やかに
    シュワシュワ微発泡

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味★★☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    少し苦味が
    甘味と酸味がじわりと

    で、結局どうなのよ？
    米ジュース
    口当たりはさらりと
    口に含むと米の甘さと酸味がパッと広がる
    シュワシュワ微発泡で爽やか
    後口で少し苦味を感じるものの全体的にはやや甘

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    QA（クエ）のレビュー by_Kenji Iwasaki

    QA（クエ） （兵庫 / 三宅酒造）

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