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2024
7/17
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
明石鯛 純米 80 2016 BY
蔵元で購入
山田錦 精米歩合80%の純米酒なんや🤔と思って買ったんですが、開栓して注ぐと「何じゃこりゃ⁉️😱めちゃ黄色いんですけど😓」ラベルを見て👀あちゃー2016BY❗️
苦手な熟成酒やん😓
冷酒 仄かに老ねたような酸っぱい香り😣
口に含むと、旨酸~辛味~僅かに渋苦の余韻
熟成酒のわりには歠みやすいかな🤔
常温 酸味が増し辛旨の余韻 これ喪悪くないな🤔
ぬる燗 酸っぱい熟成香
旨辛酸味、あまも感じます~酸旨苦味辛の余韻
なんかめちゃ旨いんですけど🥰
何か金賞取るだけあって、古酒や熟成酒が苦手な私でも旨いと思えたのは、味のバランスが良いのかな🤔特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
明石鯛 (兵庫 / 明石酒類醸造)
明石鯛が購入できる通販
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